Этот курс поможет Вам полностью освоить важный аспект работы в эспрессо баре — правильную чистку оборудования.
Если её не проводить, отложившиеся на рабочих частях кофемашины застарелые эфирные масла будут давать каждому новому напитку прогорклый привкус, не смотря на все попытки бариста приготовить качественный напиток. Без должного ухода страдают и паровые краны кофемашины — старое молоко со временем оседает на их внутренних стенках, забивает носики и ослабляет подачу пара.
После этого курса чистка оборудования будет доставлять удовольствие. Мы расскажем о популярных сегодня средствах и способах очистки, которые помогут надолго сохранить ваше дорогостоящее оборудование в должном виде, и обеспечат отличный вкус каждого напитка. Попутно расскажем о влиянии чистки, устройстве кофемашины и кофемолки и множестве тонкостей, связанных с уходом.
Подходит для тех, кто хочет научиться уходу за оборудованием эспрессо бара, чтобы обеспечить долгий срок его службы и отличный вкус своих напитков.
Стоимость: 1 500 ₽
Если этот курс вас заинтересовал — свяжитесь с нами любым из удобных Вам способов.
Не совсем то, что искали? Найдите среди наших программ то, что подходит именно Вам!
First Grade 