Этот курс посвящён тонким вкусам «альтернативы»: заваривание кофе без использования кофемашины, мысленно отправляющее нас в прошлое. В отличие от густого, ярко выраженного эспрессо эти методы дают лёгкий вкус, подобный тёплому чаю или компоту. Расширьте ассортимент своей кофейни или переверните свои представления о домашнем заваривании.
Освойте заваривание кофе через знаменитую воронку Hario V60 известную как ПурОвер. Древний японский метод стал популярным лишь в 2010 году и подарил любителям кофе абсолютно новые вкусовые ощущения. Френч Пресс — ещё один замечательный способ заваривания кофе без использования эспрессо машины. Эти альтернативные методы помогут вам совершенно по-новому почувствовать оттенки и ароматы высококлассного кофе, а подробный рассказ о выращивании, обработке и обжарке кофе поможет Вам всегда выбирать только качественный кофе и откроет огромную свободу в поиске вкусов.
Подходит для тех, кто хочет расширить ассортимент своей кофейни или перевернуть свои представления о домашнем заваривании.
Продолжительность курса: 5 часов.
Стоимость: 6 000
Если этот курс вас заинтересовал — свяжитесь с нами любым из удобных Вам способов.
Не совсем то, что искали? Найдите среди наших программ то, что подходит именно Вам!
First Grade 