Полный Курс.
Этот курс объединяет в себе все курсы нашей школы бариста, являясь самым выгодным предложением для тех, кто открывает для себя удивительный мир кофе.
Программа Полного Курса:
• Кофе в зёрнах: его отличия, разновидности, методы обработки, обжарки и сортировки.
• Практика приготовления эспрессо и напитков на его основе: настройка кофемолки, профайлы, разновидности эспрессо, техника взбивания молока, продуктивной работы в кофе баре и уход за оборудованием.
• Альтернативные методы заваривания: разнообразие методов и вкусов, секреты заваривания, необходимый инвентарь, граммовка, помол и профайлы для ПурОвер и Френч-Пресс. Потрясающая свобода вкусов.
• Создание рисунков на кофейной пенке или Латте Арт: правильное взбивание, секреты, контраст и оцентровка рисунка. Индивидуальная практика на классических рисунках.
• Разнообразные секреты вкуса: тонкости мастерства бариста и влияние выбора ингредиентов.
Подходит для тех, кто слабо знаком с миром кофе или хочет существенно расширить свои знания для работы в кафе престижного уровня, либо открытии своей кофейни.
Продолжительность курса: ~ 21 час.
Стоимость: 25 000 19 900
Если этот курс вас заинтересовал — свяжитесь с нами любым из удобных Вам способов.
Не совсем то, что искали? Найдите среди наших программ то, что подходит именно Вам!
