Привет! Меня зовут Евгений Вишнёв, и я являюсь сооснователем этой школы бариста. Я начал свой путь в кофейной индустрии в 2016 году. Будучи на должности бариста в крупных компаниях (мировых и региональных) я вдохновился самой работой и кофе как продуктом, понял внутренние процессы, значимость сервиса, психологии и этике общения при контакте с гостем, увидел проблемы кофеен и способы их решения, а также технические аспекты, влияющие на качество конечного продукта. Я поработал за множеством кофе-баров как кофеен так и ресторанов и имею опыт открытия своей кофейни. Помимо этого большого личного опыта я постоянно учусь. В это входит исследование статей, блогов и книг о кофе и кофейном бизнесе, техниках, тенденциях, а также общение с шеф-бариста, технологами и обжарщиками, что даёт мне обширные профессиональные знания, а также помогает понять количество того, что я ещё не знаю об этом продукте и об этом бизнесе, поэтому я изо дня в день повышаю свою квалификацию.

На сегодняшний день мы имеем более трёх лет опыта в обучении,

помогали клиентам в открытиях кофеен, так и для работы в этой сфере. Месяц за месяцем мы выпускаем новых бариста и обучаем предпринимателей которые начинают совсем по-другому видеть кофе и те тенденции, которые сегодня развиваются в этой сфере с огромной скоростью. Их глаза загораются, они на практике видят результат обучения в нашей школе бариста. Это всегда очень приятно.

Наша программа это не сухая теория о кофе. Это полное погружение в интереснейший мир кофе. Это практика. Это творчество и новые открытия. Вдохновение.

Станьте одним из наших учеников. Мы ждём Вас с нетерпением. Выберите курс уже сегодня, а затем свяжитесь с нами!