Веду курсы я лично. Давайте познакомимся поближе. Меня зовут Евгений Вишнёв, и я являюсь сооснователем этой школы бариста. Я всегда любил кофе. Придя на должность бариста в крупные компании я вдохновился самой работой и кофе как продуктом. Позже я и мой родной брат, на свои деньги открываем маленькую кофейню-островок. Самостоятельно, без франшизы.

Сегодня я имею обширный и многогранный опыт работы в сфере кофе. Работая наёмным сотрудником в таких сетях как Starbucks и Upside Down Cake Co (Сегодня UDC Кафе) я понял внутренние процессы, значимость сервиса, психологии и этике общения при контакте с гостем, увидел проблемы кофеен и способы их решения, а также технические аспекты, влияющие на качество конечного продукта. Я побывал за множеством кофе-баров как кофеен так и ресторанов. Помимо этого большого личного опыта — исследование статей и книг о кофе и кофейном бизнесе, техниках, тенденциях, а также общение с шеф-бариста, технологами и обжарщиками дало мне обширные профессиональные знания, а также помогло понять количество того, что я ещё не знаю об этом продукте и об этом бизнесе, поэтому я изо дня в день повышаю свою квалификацию.

fmMsc0_BhVQJ3QchKC49IU

Месяц за месяцем мы выпускаем новых бариста и обучаем предпринимателей которые начинают совсем по-другому видеть кофе и те тенденции, которые сегодня развиваются в этой сфере с огромной скоростью. Их глаза загораются, они на практике видят результат обучения в нашей школе бариста. Это всегда очень приятно.

Наша программа это не сухая теория о кофе. Это полное погружение в интереснейший мир кофе. Это практика. Это творчество и новые открытия. Вдохновение.

Станьте одним из наших учеников. Мы ждём Вас с нетерпением. Выберите курс уже сегодня, а затем свяжитесь с нами!